Gewürze und Kräuter
Kulinarik und Genuss · Allgemeinwissen · Gewürze und Kräuter
In dieser Einheit lernst du: Bekannte Küchenkräuter und ihre Verwendung kennen; Bekannte Gewürze erkennen und zuordnen; Gewürzmischungen und Herkunftsländer kennen; Kräuter und Gewürze in der Küche richtig einsetzen; Anspruchsvolle Fragen zu Herkunft · Geschichte und Botanik.
Zum Üben gibt es 50 Aufgaben: interaktive Aufgaben. Jede Antwort bekommt sofort eine Rückmeldung, kostenlos und ohne Anmeldung.
Das gehört dazu
- Bekannte Küchenkräuter und ihre Verwendung kennen
- Bekannte Gewürze erkennen und zuordnen
- Gewürzmischungen und Herkunftsländer kennen
- Kräuter und Gewürze in der Küche richtig einsetzen
- Anspruchsvolle Fragen zu Herkunft · Geschichte und Botanik
Beispielaufgaben
- Welches Kraut gehört klassisch auf eine Pizza Margherita?
- Welches Kraut passt klassisch zu welchem Gericht?
- Stimmt das? „Liebstöckel wird wegen seines Geschmacks auch Maggikraut genannt.“