Gewürze und Kräuter

Gewürze und Kräuter üben (Gewürze und Kräuter · Kulinarik und Genuss, Allgemeinwissen): 50 Übungsaufgaben mit sofortiger Rückmeldung. In dieser Einheit lernst du: Bekannte Küchenkräuter und ihre Verwendung kennen; Bekannte Gewürze erkennen und zuordnen; Gewürzmischungen und Herkunftsländer kennen; Kräuter und Gewürze in der Küche richtig einsetzen; Anspruchsvolle Fragen zu Herkunft · Geschichte und Botanik.