Wasser: Eigenschaften

Warum schwimmt ein Eiswürfel oben, obwohl er doch aus Wasser ist?

In diesem Video lernst du drei besondere Eigenschaften von Wasser kennen.

Wasser besteht aus winzigen Teilchen. Im flüssigen Wasser liegen sie dicht beieinander.

Gefriert Wasser zu Eis, ordnen sich die Teilchen mit Lücken an. Eis braucht mehr Platz.

Darum ist Eis leichter als gleich viel Wasser. Es schwimmt oben.

Bei den meisten Stoffen ist das anders. Wasser ist eine Ausnahme, eine Anomalie.

Was bedeutet das für einen See im Winter?

Wasser mit vier Grad ist am schwersten. Es sinkt nach unten auf den Grund.

Kälteres Wasser bleibt oben und gefriert. Der See friert von oben zu.

Unter dem Eis bleibt das Wasser flüssig. So überleben die Fische den Winter.

Wasser kann viele Stoffe lösen, zum Beispiel Zucker.

Der Zucker ist dann nicht weg. Du schmeckst ihn noch: Das Wasser ist süß.

Öl dagegen löst sich nicht in Wasser. Es schwimmt oben.

Wasser löst viele Stoffe. Es ist ein gutes Lösungsmittel.

An der Oberfläche halten die Wasserteilchen fest zusammen. Das wirkt wie eine dünne Haut.

Das nennt man Oberflächenspannung.

Darum kann ein Wasserläufer über das Wasser laufen, ohne einzusinken.

Ein Beispiel: Eine volle Glasflasche mit Wasser kommt ins Gefrierfach.

Das Wasser gefriert und dehnt sich aus. Doch in der Flasche ist kein Platz.

Die Flasche platzt. Friere also nie volle Flaschen ein.

Fassen wir zusammen.

Wenn Wasser gefriert, dehnt es sich aus. Eis braucht mehr Platz.

Darum schwimmt Eis oben, und Seen frieren von oben zu.

Wasser ist ein gutes Lösungsmittel.

Die Oberflächenspannung wirkt wie eine dünne Haut.

Super! Jetzt bist du dran.